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O Reizinho - Batch #1 - 49,7% - That Boutique-y Rum Company - 2018

Dans la série 2018 des embouteillages de That boutique-y rum company, nous trouvions, entre moult sorties de stock de brokers, deux expressions d'une distillerie encore peu connue ... voyons ensemble si elle mérite de venir sous les projecteurs !



Au nez canne végétale, herbacée, ainsi que de l’humus et de l’olive ( Est-ce bien réel ou la magnifique étiquette m’a induit en erreur ? Suis-je également censé sentir des bananes ? La perruque a-t-elle une signification profonde ?). Arrive ensuite cette note pâtissière et gourmande de tarte au citron meringuée que j’ai déjà retrouvée dans certains clairins par exemple. 

La bouche, sur la canne fraiche, se déploie en finesse, gourmande avec du miel de châtaignier et légèrement poivrée. Une tapenade moins présente que le nez ne le laissait penser. 

La finale est légère, toujours végétale, malheureusement un peu évanescente….


Une belle réussite pour le petit roi qui saura séduire les amateurs de clairin et de rhum blanc de caractère. 87

08/01/2019